Cette version revisitée du Rhum&Coke est à tomber par terre!

• 2 oz de Gin
• 1 oz de sirop de cola (j’ai utilisé le 3/4 oz tonic Maison)*
• 3 oz d’eau gazéifié*
• 3-4 morceaux de melon d’eau(je te laisse gérer la partie posologie du melon)
• 1 oz jus de lime
• Glace

Préparation:

1. Dans le Shaker, mettre le melon d’eau et l'écraser au mortier.
2. Ajouter ensuite lime, glace, sirop de cola et gin.
3. Shaker intensément, un peu comme matante Line quand elle est chaudaille dans un mariage et que « Summer of 69 » commence, juste après « Jump around » où ton oncle Guy danse en te regardant pis en te faisant des signes de « yo » avec ses doigts.
4. Filtrer dans un verre fumé avec de la glace et allonger de 3 oz d’eau gazéifiée, un morceau de melon, pis 2 tranches de lime pour faire un délicieux contraste de couleurs dans la photo.
5. Faire une recherche internet sur la version All Saints de Under The bridge en dégustant votre gin cola et réaliser que l’exemple était excellent.