Fromagerie Copette & Cie
Parce qu’on est toujours à la recherche de nouveaux repères gourmands, on a « repéré » pour vous la Fromagerie Copette & Cie, dans le très cool arrondissement Verdun, une entreprise familiale qui ne se prend pas au sérieux (dans son décor et son ambiance), mais qui ne laisse rien au hasard quant à la qualité du service et des produits offerts. Coup d’œil.
Avez-vous remarqué une vitrine hyper colorée et originale sur la promenade Wellington ? La vitrine « très Instagrammable » de Copette & Cie à elle seule vaut le détour. Avec sa devanture et sa terrasse extérieure turquoise, elle est difficile à manquer. Ses vitrines originales (pensez: sandwich, tranche de fromage suisse flottante et tomate géante) changent selon les saisons, mais on a, en plus du décor original, plein d’autres raisons d’aimer La Fromagerie Copette. En voici cinq.
1. L’impressionnante sélection de fromages d’ici.
L’idéologie derrière cette charmante boutique gourmande est de nous faire découvrir un éventail de produits artisanaux provenant de toutes les régions du Québec. La vaste sélection de fromages du Québec proposée en est un parfait exemple. C’est impressionnant!
2. … Accompagnée de saucissons du Québec.
En plus, Copette & Cie propose une vaste sélection de saucissons d’ici, uniquement des produits locaux et artisanaux. On choisit donc un ou deux fromages, et un saucisson sec, pour un apéro digne de ce nom. L’occasion parfaite de faire de belles découvertes (gourmandes).
3. Les boîtes à fromages et charcuteries.
Parce qu’on ne sait plus quoi offrir à nos hôtes, ou tout simplement pour se faire plaisir, voici une belle idée qui fera des jaloux! Les boîtes fromages de chez Copette & Cie sont parfaites: belles, appétissantes, gourmandes, et surtout toutes indiquées pour nos prochains soupers entre amis. En plus, toutes les boîtes sont garnies de fruits et contiennent également une baguette de pain et une confiture maison. On aime!
4. Les Kouign Amann maison (miiiiam!)
Le chef pâtissier de Copette & Cie, Vincent, d’origine Bretonne, doit probablement faire les meilleurs Kouign Amann en ville. Et, pour ceux qui l’ignorent encore, il s’agit d’une pâtisserie traditionnelle en Bretagne, et, en breton, kouign signifie « gâteau » et amann, « beurre ». On vous met au défi de ne manger qu’un Kouign Amann. C’est pratiquement impossible!
5. La boutique en ligne
Mais encore, pour les journées pluvieuses, paresseuses, ou quand on n’a tout simplement pas le temps de prendre son temps en boutique, on aime la nouvelle boutique en ligne qui permet de magasiner nos produits préférés et nous donner des idées gourmandes. Proposant plus de 400 produits qui sont régulièrement mis à jour, Copette & Cie offre également un service de livraison à domicile si vous ne pouvez vous déplacer.
S’il vous faut encore plus de raisons d’aimer la boutique-fromagerie Copette & Cie, sachez qu’en plus des sections fromagerie, charcuterie, produits gourmands maison et boulangerie-pâtisserie, on trouve sur place une diversité de délicieux plats pour emporter, lasagnes, moussakas, quiches, sandwichs et salades, ainsi qu’une variété de charcuteries de grande qualité. Aussi, tous les dimanches, Copette rend hommage à ses racines belges en proposant un classique gastronomique de ce pays : les gaufres liégeoises pour un brunch digne de ce nom… On s’y voit bientôt?
Repère gourmand de l’arrondissement de Verdun, la Fromagerie Copette & Cie se spécialise dans les produits frais et locaux, allant des fromages et charcuteries aux délicieuses pâtisseries maison.
Son nom provient du nom de jeune fille de la mère de la propriétaire, témoignant de son héritage familial belge. L’idée derrière cette chaleureuse boutique-comptoir est de faire découvrir à sa clientèle un éventail de produits artisanaux, de qualité, et composé presqu’exclusivement de produits provenants de toutes les régions du Québec. Le service à la clientèle y est particulièrement attentionné et personnalisé, à l’image d’un véritable commerce de quartier et idéal pour découvrir des produits du terroir.
La boutique se spécialise en quatre volets différents -fromagerie, charcuterie, produits gourmands maison et boulangerie-pâtisserie – pour le plus grand bonheur de sa clientèle. On trouvera donc sur place plusieurs découvertes et une diversité de délicieux plats pour emporter, quiches, sandwichs et salades, ainsi qu’une variété de fromages et de charcuteries de grande qualité. La maison offre également des pains de chez Arhoma, ainsi que plusieurs succulentes pâtisseries maison (créations de leur nouveau Chef d’origine bretonne), et quelques uns des meilleurs scones de Montréal! Notez également que, tous les dimanches, Copette rend hommage à ses racines belges en proposant un classique gastronomique de ce pays : les gaufres Liégeoises!
