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  • Ingrédients
    • 32 crackers de style Ritz
    • 16 c. à thé de beurre d’arachide épicé original Manba
    • 1 tasse de pépites de chocolat noir
    • Sucres décoratifs dorés (facultatif)
    • Fleur de sel (facultatif)
    Étapes
    1. Placer les crackers sur une plaque à biscuit ou une grosse assiette plate tapissée de papier parchemin.
    2. Étaler 1 cuillère à thé de beurre d’arachide sur 16 des 32 crackers et faire des sandwichs avec les crackers qui ne sont pas couverts de beurre d’ Transférer au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le beurre d’arachide ait solidifié.
    3. Faire fondre les pépites de chocolat dans un bain marie. Par la suite, à l’aide d’une fourchette, déposer chaque sandwich dans le chocolat fondu et couvrir de chocolat.
    4. Remuer légèrement afin que l’excès de chocolat retombe dans le chocolat fondu. Replacer sur la plaque à biscuit ou l’assiette tapissée de papier parchemin.
    5. Répéter pour le reste des sandwichs. Garnir avec des sucres décoratifs et de la fleur de sel.
    6. Transférer au réfrigérateur pour durcir. Délicatement décoller du papier parchemin et servir.
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  • Salade de quinoa style Thaï avec vinaigrette au beurre d’arachide épicé
  • Mini bouchées choco-beurre d’arachides épicées
  • Gruau froid aux baies et Manba
  • d’Amanba
  • 3 c. à soupe de sirop d’érable
  • 2 c. à soupe d’huile neutre (avocat, canola ou olive)
    • Étapes
    1. Graisser généreusement un moule à muffin. Mettre de côté.
    2. Ajouter l’avoine, les graines de tournesol, la farine d’amandes, les graines de chia, la cannelle et le sel dans un grand bol. Mélanger.
    3. Dans un petit bol, ajouter Amanba, le sirop d’érable et l’huile. Mélanger jusqu’à homogénéité.
    4. Verser le mélanger liquide au mélange sec et mélanger jusqu’à ce que tout le mélange soit recouvert et légèrement collant.
    5. Verser 2 à 3 cuillères à soupe du mélange dans chacune des coupes à muffin de votre moule.
    6. Humecter vous doigts avec un peu d’eau et presser le mélange de granola uniformément à la base et sur les côtés de chaque coupes à muffin.
    7. Réfrigérer 20 minutes.
    8. Cuire à 350 ºF pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les coupes soient dorées.
    9. Laisser refroidir 30 minutes et retirer du moule délicatement. Nous vous recommandons d’utiliser un cure-dent et de l’insérer sur l’un des côtés de chaque coupes. Elles devraient ainsi sortir facilement.
    10. Garnir de yogourt, de fruits frais et d’un peu d’Amanba.
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  • Frappé au beurre d’arachide épicé et café
  • Salade verte & sa délicieuse vinaigrette crémeuse Amanba au beurre d’amande épicé
  • (Portion pour une personne)
    Ingrédients
    • 1/2 tasse + 2 cuillères à soupe de farine de blé entier
    • 2 c. à soupe de flocons d’avoine à l’ancienne
    • 1/4 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
    • Pincée de sel
    • 1/2 c. à thé de cannelle
    • 1/2 tasse de lait d’amande non sucré
    • 1/2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
    • 1 c. à soupe de sirop d’érable
    • 1 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux Manba
    • 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
    Garnitures
    • Beurre d’arachide crémeux Manba
    • Banane tranchée
    • Graines de chanvre
    • Mûres blanches séchées
    • Sirop d’érable
    Étapes
    1. Ajouter la farine, l’avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un bol de taille moyenne. Mélanger.
    2. Ajouter le lait d’amande et le vinaigre de cidre de pomme dans un bol moyen. Laisser reposer pendant 10 minutes.
    3. Au mélange lait d’amande-vinaigre, ajouter le sirop d’érable, Manba et l’extrait de vanille. Fouetter jusqu’à ce que le beurre d’arachide soit complètement incorporé.
    4. Combiner les ingrédients secs et humides. Laisser reposer pendant 5 minutes.
    5. Graisser une poêle avec de l’huile de noix de coco et chauffer à feu moyen-doux. Lorsque l’huile est assez chaude, versez 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle, en formant un pancake.
    6. Cuire des deux côtés et répéter pour le reste de la pâte.
    Notes :
    • Gardez les crêpes au chaud en les plaçant dans un four préchauffé à 200ºF.
    • Il suffit de doubler les ingrédients pour servir deux personnes.
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  • Brownies aux haricots noirs et Manba
  • * Faire griller la noix de coco râpée au four à 350°F pendant 4-5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Surveiller de près, car celle-ci brûle très vite.
    • " data-url="https://staging.nightlife.ca/2021/05/18/10-delicieuses-recettes-pour-honorer-le-jour-du-drapeau-haitien-aujourdhui/item/beignes-a-la-noix-de-coco-et-manba-9" > Beignes à la noix de coco et Manba
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