On n’a pas pu s’empêcher de goûter aux deux nouvelles saveurs qui s’ajoutent à la collection classique de RISE Kombucha avant de vous partager la nouvelle. C’est simple, on CAPOTE! Après avoir lancé Litchi & Jasmin ainsi que Orange & Curcuma en 2017, l’équipe a travaillé fort afin de réaliser deux saveurs qui vous en mettraient plein la vue encore une fois!
En passant, RISE effectue plus de 100 tests sur chaque lot de kombuchas dans son installation ultramoderne basée à Montréal, pour que vous n’ayez droit qu’au meilleur produit ever! Dans la gamme classique, vous retrouverez désormais dix saveurs signatures époustouflantes, de Gingembre à Menthe & Chlorophylle, en passant par Bleuet & Érable. Celles-ci n’ont rien d’ordinaire… Grâce à leurs saveurs éclatantes, ces boissons ne possèdent pas l’espèce de goût vinaigré que l’on reconnaît dans d’autres marques de kombuchas.
- Lime & Matcha: Un goût rafraîchissant avec la saveur subtile et raffinée de la lime et un punch de matcha, qui renforce la richesse en antioxydants déjà présents dans RISE Kombucha. Ce profil de saveur est plus délicat, mais exaltant et énergisant.
- Notre avis: Pour être tout à fait honnête avec vous, on DÉTESTE le matcha. Pas capable. On aimerait tellement apprécier cette saveur de thé vert, vous n’avez aucune idée. Ce kombucha ne semblait donc vraiment pas être notre dada. ET POURTANT. Un mot: délicieux. Peut-être même devenu notre pref’ de toute la gamme classique. On n’en revient toujours pas de son goût complètement désaltérant et frais. Un vrai délice!
- Pêche & Mangue: Surnommé « Bleu Tropical », cette saveur est une ode à l’évasion en attendant nos prochaines vacances au bord de la mer. Divers fruits baignés de soleil avec la valeur ajoutée de vitamines A et C. En plus de la pêche et de la mangue, cette saveur comprend les notes délicates de banane. La couleur céruléenne de cette saveur provient de la spiruline bleue, une source d’antioxydants.
- Notre avis: Cette saveur deviendra certainement la plus populaire de l’été! Avec sa couleur funky et son goût de pêche et de mangue, vous en deviendrez complètement accro. C’est simple, on ne peut pas croire qu’une personne pourrait goûter à cette boisson sans tomber en amour avec elle. Si l’on devait conseiller une saveur à quelqu’un qui n’a jamais goûté à du kombucha encore, on lui conseillerait cell-ci.
D’ailleurs, si vous voulez en apprendre plus sur le kombucha, voici quelques faits intéressants à savoir:
- Le kombucha est une boisson fermentée pétillante, à base de thé, d’eau, de sucre, de SCOBY et d’autres arômes ou ingrédients fonctionnels
- Le kombucha est vivant, avec une fermentation en cours. En conséquence, certains des éléments critiques évoluent avec le temps, à savoir la teneur en sucre, le taux d’alcool, le taux de CO2, les acides organiques et la quantité de levure et de bactéries
- Le sucre est nécessaire comme ingrédient de base dans le processus de fermentation
- Le kombucha contient des micro-organismes vivants critiques (levures et bactéries), des acides
organiques et des antioxydants - Grâce au thé et aux herbes, le kombucha est naturellement énergisant
- Un taux d’alcool inférieur à 0,5% alc. /vol., garanti
- RISE utilise du sucre de canne brut, biologique et non raffiné pour le processus de fermentation. Leurs saveurs classiques ne contiennent que 5 à 7 g de sucre par portion
- Leurs saveurs 1g ne contiennent que 1g de sucre par portion. Le sucre provient des jus de fruits dans leurs différentes recettes.
- Leur kombucha n’est pas pasteurisé et doit être conservé au réfrigérateur en tout temps
- Leur kombucha est rempli de cultures vivantes, ce qui favorise la santé intestinale et le système digestif
- Il est biologique, végétalien, sans gluten et ne contient aucun ingrédient artificiel
On espère que ces faits vous auront convaincus d’essayer RISE kombucha! D’ailleurs, les deux nouvelles saveurs sont disponibles dès maintenant dans votre épicerie locale préférée au prix de 3.99$.
