- Tataki de thon servi avec salsa habanero, arachides rôties et ananas
- Pork belly croustillant
- Brisket de boeuf
- Poisson grillé
- Crevettes grillées
- Tortillas de maïs
- Salsas
- Oignon et coriandre
- Chou picklé
- Pico de gallo
- Quartiers de lime
- Riz et haricots
- Churros au chocolat, aux noix de macadam et à l'orange