Voici la toute dernière création de NOROI, la distillerie de spiritueux basée à Saintt-Hyacinthe : Le Brise-Glace.
C’est le premier Gin&Tonic prêts à déguster et sans alcool fabriqué au Québec!
Voilà un truc intéressant à tester si vous faites le mois sans alcool! Pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour tester des nouvelles idées de boissons pour remplacer vos cocktails habituels?
NOROI assure n’avoir fait aucun compromis entre l’alcool et le gout et met les consommateurs au défi de faire la différence entre un vrai Gin&Tonic et leur version sans alcool.
Leur secret ? C’est l’utilisation d’un alambic de verre. Qu’est ce que ça veut dire ? L’alcool est distillé à froid, en abaissant la pression atmosphérique au maximum. Ce processus s’oppose à la distillation traditionnelle généralement aux alentours de 80 degrés. Ne pas passer par la chaleur permet de conserver un maximum des arômes de l’alcool, même en faible quantité! Cette innovation fait de NOROI un pionnier des nouvelles techniques de fabrication d’alcool!
