Avez-vous remarqué les nouvelles pastilles de goût pour le gin à la SAQ ?
L’intérêt du gin est de plus en plus fort et on est gâté avec plusieurs nouveaux produits. La SAQ qui célébrait cette année les 10 ans des pastilles de goût (ça passe vite !), a créé ces pastilles comme l’offre devenait justement très large. On est choyé comme plusieurs de ces produits viennent du chez nous !
On vous présente donc les pastilles avec des produits québécois correspondants, mais on aurait pu en nommer plusieurs autres, comme il y a vraiment beaucoup de Fait au Québec dans le gin!
Genièvre
Plus traditionnels, ces gins prennent leurs arômes principalement de la baie de genièvre, avec des notes résineuses et légèrement poivrées.
Produits à essayer :
- Portage
- Genièvre Gros Gin de la Distillerie Fils du Roy
- Gin de Mononcle de la Cabane Au Pied de Cochon
Herbacé Végétal
Ces gins ont des notes rafraîchissantes d’herbes et de feuilles ou encore de graines, de légumes ou de racines. Comme la menthe, la citronnelle, l’aneth, la coriandre, le concombre, le céleri ou encore le panais.
Produits à essayer :
- Le bien connu et délicieux Romeo’s Gin
- BeDirty de la Distillerie Vice Vertu
- Le Gin de Marie-Victorin
- Bootlegger Botanique #3 de la Distillerie le Pirate du Nord
Floral
Ces gins offrent des arômes de rose, d’iris, violette, jasmin, lavande, camomille ou d’hibiscus, qui sont agréables et apaisants.
Produits à essayer :
- BleuRoyal de la BluePearl Distillery, dont sa couleur bleutée 100 % naturelle provient de la fleur de pois papillon.
- Old Major Tom Gin de l’Absintherie des Cantons
- Violette de la Distillerie Mariana
- Trait-Carré de la Distillerie de Québec
- Bumblebee le dry gin aromatisé au miel de la Distillerie Artist in Residence
Forestier Boréal
Ces gins bien inspirés de la végétation du nord du Québec, ont des arômes qui évoquent la résine et le sapinage.
Produits à essayer :
- La fierté saguenéenne, le Km12 de la Distillerie du Fjord
- Sauvage par la Distillerie Cirka
- Radoune de la O’Dwyer Micro-Distillerie gaspésienne
- Menaud
- Mugo de la Distillerie Mitis
Agrumes
Aux notes de citron, mais aussi les saveurs désaltérantes de divers autres agrumes, dont l’écorce qui est riche en huiles essentielles.
Produits à essayer :
- Oshlag Gin Hibiscus
- 3 Lacs
- Supersonic de la Distillerie du Quai
- Noroi
- Seventh Heaven Gin
Fruité
Ces gins mettent de l’avant des arômes fruités de petits fruits ou encore de litchi, de pomme et de poire.
Produits à essayer :
- Gin de Neige
- Dandy Gin du Domaine Lafrance
- Betchwan Premium Gin de la Distillerie Puyjalon
Épicé
Ces gins chaleureux et quelque peu piquants présentent des saveurs d’épices comme la cannelle, la cardamome, le clou de girofle et le poivre.
Produits à essayer :
- St-Laurent
- Furlong London de la Distillerie de La Chaufferie
- Wabasso
- Stadaconé Noir
Boisé Fumé
Plus riches de caractère, ces gins ont des arômes de bois, de fumée et de vanille.
Produits à essayer :
- Peter McAuslan’s Gin Holy Smoke! de la Brasserie et Distillerie Oshlag
- Trait-Carré 1665 Gin Vieux de la Distillerie de Québec
- Madison Park Vieilli en Fût de la Distillerie 1769
- St-Laurent Gin Vieux
À vos gins !
Les pastilles de goût pour le gin sont une marque de commerce déposée par la SAQ.
Crédit photos de couverture : Instagram | distilleriedustlaurent et distilleriedufjord
