Ce n’est pas parce que la chaleur estivale nous a quittés qu’il faut arrêter d’avoir du plaisir ! Oui, je l’admets, les cocktails sont souvent synonymes de terrasse, mais il y a tout de même des façons de s’adapter selon les périodes de l’année. C’est pour quoi on a déniché pour vous les meilleures recettes de cocktails d’automne, parfaites pour agencer confort et plaisir.
1. Le Chalet d’automne
Sur son site web, la SAQ offre une variété de cocktails, mais le chalet d’automne est clairement la recette qu’il faut essayer à cette période-ci de l’année. Ce breuvage à base de gin regroupe des éléments qu’on associe à l’automne comme des pommes et de la cannelle! Il contient aussi du jus de canneberge et il est super simple à préparer !
2. Le Québec Punch
Toujours dans la thématique des pommes, la SAQ offre une autre idée, cette fois-ci avec du Coureur des bois ! En plus d’être super mignon, ce cocktail plaira assurément à tous !
3. Le Crème noisette au chocolat
Pour les gens qui ont une dent plus sucrée et qui aiment bien les cocktails-desserts, Ricardo propose un mélange très tentant ! À base de cognac ou de brandy au choix, ce cocktail contient aussi de la liqueur de chocolat et de noisette, en plus d’une chantilly à la cannelle.
4. Cidre chaud
Oui oui, vous avez bien lu ! Le cidre peut aussi se boire chaud et c’est le summum du réconfort ! La recette contient du cidre, du rhum, des clous de girofle, de la cassonade et de la cannelle. C’est le parfait mélange d’épices d’automne.
5. Mimosa crémeux à l’orange
Pour les gens plus matinaux, Trois fois par jour propose un mimosa réinventé en version plus crémeuse. On triche, il n’y a pas d’alcool, mais j’avais vraiment envie de vous en parler! Il s’agit d’un parfait mélange entre un smoothie et un mimosa. L’orange nous permet de faire le plein de vitamine C et la texture, de nous réconforter. Le mélange parfait pour les matins d’automne !
6. Le mocktail d’automne aux pommes épicé
Je sais qu’un mocktail ne contient pas d’alcool, mais il est toujours possible d’en ajouter à cette recette qui sent l’automne à plein nez.
7. La Légende d’automne
On aime les pommes et il faut bien passer celles qu’on est allés cueillir donc voici un autre cocktail avec évidemment des pommes, mais aussi du whisky, du sirop d’érable et du Ricard (!!)
8. Un café alcoolisé
Aussi simple que ça puisse paraître, un café alcoolisé est toujours plus agréable à délecter lorsque le froid commence à s’installer. Voici donc deux recettes proposées sur le Instagram de la SAQ !
9. Une sangria d’automne
Parce qu’un classique, ça se revisite… En plus, on adore la samgria ! Voici une belle alternative qui fait un peu plus automnale !
10. Le Screwdriver à la citrouille
C’est probablement le cocktail le plus intense du lot, mais si vous voulez vous servir l’automne dans une tasse, c’est probablement celui-là qu’il vous faut ! Il contient notamment de la purée de citrouille, du jus de pomme, de la cannelle, de la muscade et même des bonbons !
