On te parlait plus tôt cet automne du fait que le festival végane de Montréal était de retour encore une fois cette année. Eh bien c'est ce week-end que ça se passe! Ouiiiii, enfin!
Eh oui, le très cool festival débarque les 4 et 5 novembre prochain au Marché Bonsecours et l'entrée y est toujours gratuite. Comme il s'agit d'un événement qui est toujours très attendu, et qu'on y retrouve des tonnes de choses à voir, on a voulu, comme l'année dernière, te faire un petit survol des kiosques que tu pourras retrouver sur place. Voici donc huit exposants à ne pas manquer pendant le festival végane de Montréal:
Quand on pense à végane, on pense souvent à la nourriture, mais il y a aussi tout un mode de vie qui entre là-dedans. Justement, Wully Outwear propose des vêtements d'extérieurs qui te garderont bien au chaud. L'entreprise canadienne travaille de manière éthique, dans l'amour des animaux et dans le souci de réduire le plus possible son empreinte écologique.
Chez NIGHTLIFE.CA, on a toujours aimé les produits BKIND. L'entreprise montréalaise offre une gamme de produits qui sont naturels, végétaliens et, en plus, non testés sur les animaux. On retrouve une belle brochette d'items allant d'exfoliants pour le corps et le visage à des vernis à ongles, en passant par des baumes à lèvres et même une brosse à dents.
En faisant notre recherche, on est tombés sur une entreprise qu'on ne connaissait pas, mais pour laquelle on a eu un réel coup de coeur: Bonbon Collections. L'entreprise, fondée par Thao Nguyen, propose des pâtisseries et sucreries véganes, mais aussi sans allergènes prioritaires et sans gluten. Baguette de pain, végépâtés, caramel mou, beigne à l'érable, mélanges à gâteaux, carrés aux dattes, cupcakes, tartes aux fraises, cakes pops, gâteaux, etc. Tout a l'air délicieux!
Les Jus Loop sont bien aimés des Québécois, car en plus d'être bons au goût, ils sont aussi bons pour les fruits et légumes. Eh oui, car LOOP utilise ceux qui ont été mis de côté par l'industrie alimentaire, mais qui sont encore bons. Ainsi, tout en se battant contre le gaspillage alimentaire, LOOP propose des jus délicieux faits à partir de gingembre, betterave, clémentines, et autres.
Tu as certainement déjà entendu parler de l'entreprise Lacrem qui est non seulement la première, mais bien la seule entreprise québécoise à offrir de la « crème glacée » sans produit d'origine animale, sans gluten, sans noix et sans arachides. Les saveurs sont toutes plus délicieuses et alléchantes les unes que les autres, comme érable, fraise, Earl Grey et tarte au citron. On est fans!
Vanessa Percher a été diagnostiquée comme étant céliaque il y a quelques années. Depuis, elle se consacre à prouver que la nourriture sans gluten peut aussi être bonne au goût. Elle offre des services privés de chef à la maison, des services de traiteur, des cours de cuisine et bien plus. Depuis 2013, elle vend également ses propres produits via son site web, mais aussi dans quelques boutiques.
S’il y a bien une boisson qui est ben à la mode, c'est le kombucha! Fabriquée en Ontario, l'entreprise propose des kombuchas colorés et surtout, plein de bonnes choses. Ces produits ne sont normalement pas disponibles à Montréal, ce sera donc l'occasion idéale pour les découvrir!
Fan de macarons? Ceux Mindful Macaron sont entièrement véganes: sans oeuf, sans farine, sans produits laitiers. Avec des saveurs comme pêche, lavande et popsicle à l'orange, ça risque de faire ton bonheur. En plus de ça, l’entreprise ontarienne fait aussi des caramels ainsi que des tablettes de chocolat à plusieurs saveurs, allant d’orange et amande à nougat. On achèterait pas mal tout, pour être honnête!
Pour connaître la liste complète des exposants (on te rappelle qu’ils sont un peu plus d’une quarantaine), ainsi que pour visualiser l’horaire des conférences, visite le site web du festival.
FESTIVAL VÉGANE DE MONTRÉAL 2017
4 et 5 novembre 2017
