TOP 10 des alcools à découvrir lors de La Cuvée d’hiver

On t'en avait parlé en décembre dernier, du 2 au 4 mars, la Cuvée d'hiver est de retour pour une 5e édition. Si tu ne connais pas encore l'événement, sache qu'il s'agit de LA sortie à faire pour les amateurs de bières de microbrasseries, de spiritueux et d'alcool fort, mais aussi pour les curieux. Ce sont plus de 200 produits à ta portée, que tu pourras découvrir et goûter sur place, au Salon 1861. Différents menus (bière, whiksy et cocktail) sont conçus pour l'événement, ce qui veut dire qu'ils comportent des classiques et des favoris du public, mais aussi des nouveautés et des exclusivités. Pour l'occasion, chez NIGHTLIFE.CA, on s'est dit qu'on te proposerait un top 10 des alcools à découvrir lors de l'événement.
 

On commence notre top avec une bière bien de chez nous, fabriquée à Montréal. Le funk et la furie, c'est une farmhouse américaine. Il s'agit d'un agréable entre-deux entre les bières brettées et les bières houblonnées, car en effet, la bière est pleine de brett, mais elle est aussi houblonéée au hallertau blanc, huell melon, citra et saaz. Et il faut le dire, même si ce n'est qu'un plus: l'étiquette est vraiment chouette!

2- Sentinelle – Dieu Du Ciel (5,1%)

Dieu Du Diel, microbrasserie bien connue au Québec, propose la Sentinelle. C'est une kölsh, soit une ale allemande de couleur pâle. La Sentinelle a vu le jour en 2006 et est encore très populaire des amateurs de bières, encore aujourd'hui. Au nez, on sent bien les arômes, bien que légers, de fruits, mais aussi le houblon. En bouche, le goût du malt et des céréales est dominant.

3- Deux Brett en Or – Ras L’Bock (10,4%)

Ras L’Bock te propose la bière Deux Brett en Or. En fait, si tu connais déjà la Coup d’Poignard, faite par la même brasserie, eh bien il s’agit de la version « vieillie » de cette bière. Donc, tu y retrouveras également une touche de vin rouge boisé, mais c’est avec un ajout de levures sauvages de brettanomyces que le goût change et qu’elle devient une Deux Brett en or. Petit conseil : elle se fait en quantité ultra limitée, donc c’est l’occasion idéale de profiter du fait que La Cuvée propose des produits d’exception et de pouvoir goûter à cette bière très prisée et qui partira assurément très vite!

4- Chapeau noir – Loup Rouge (6,5%)

 
Bref, comme tu peux le voir, des découvertes à faire pendant La Cuvée d'Hiver, il y en a des tonnes. On t'en a recensé 10, mais comme on te l'a dit plus haut, ce sont plus de 200 produits qui seront à ta portée. En plus des dégustations, ce qui est vraiment particulier, et surtout très cool, c'est que pendant les trois jours, au Salon 1861, il y a une belle ambiance des années 50, avec des perfos et de la musique rockabilly, ce qui donne vraiment une vibe particulière à l'événement. Et ça, évidemment, c'est sans compter les pros et les exposants passionnés qui sont sur place pour te guider. Ça vaut la peine d'aller y faire un tour le jeudi de 17h à minuit, le vendredi de 16h à 1h et le samedi, qui tombe le soir de la Nuit Blanche, de 16h à 2h. Les billets se détaillent à aussi peu que 10$, mais si tu achètes ton billet en ligne avant le 26 février, tu auras droit à un rabais de 20%. Tarde pas trop!
 

LA CUVÉE HIVER
2 au 4 mars 2017
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